Yoghurtmarinerade kycklingfileér
4 kycklingfiléer
smör
salt
Marinad:
1 dl matlagningsyoghurt
1 msk spiskummin
3/4 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här:
- Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingfiléerna i en plastpåse. Häll i marinaden och knyt om. Låt ligga minst 2 timmar i kylen.
- Koka ris.
- Ta upp filéerna och låt dem rinna av. Smält smör och stek kycklingfiléerna ca 6 minuter på varje sida. salt och peppra.
- Skär upp filéerna och servera med ris och en grönsallad.