renner.se

2019-11-22 fredag v.47

Flygande JakobSkriv ut

Till 6 personer:
1 kg kycklingfilé
140 gram bacon
3 bananer
2 dl chilisås
5 dl vispgrädde
1 1/2 dl jordnötter


Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Strimla kycklingfilé och bacon. Hetta upp ens tekpanna och stek kyckling- och baconbitarna på medelstark värme tills filén fått fin färg. Gör detta i 2-3 omgångar så att det bli lagom mycket i stekpannan. Lägg över kyckling- och baconbitarna i en hyfsat stor ugnsform.
  3. Skiva bananerna och fördela över kyckling- och baconbitarna.
  4. Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Strö över jordnötter.
  5. Gratinera i mitten av ugnen i 225 grader i 15 minuter.
  6. Servera med kokt ris och sallad.