Flygande Jakob Till 6 personer: 1 kg kycklingfilé 140 gram bacon 3 bananer 2 dl chilisås 5 dl vispgrädde 1 1/2 dl jordnötter Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Strimla kycklingfilé och bacon. Hetta upp ens tekpanna och stek kyckling- och baconbitarna på medelstark värme tills filén fått fin färg. Gör detta i 2-3 omgångar så att det bli lagom mycket i stekpannan. Lägg över kyckling- och baconbitarna i en hyfsat stor ugnsform. Skiva bananerna och fördela över kyckling- och baconbitarna. Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Strö över jordnötter. Gratinera i mitten av ugnen i 225 grader i 15 minuter. Servera med kokt ris och sallad.