Snabblagad kryddkyckling
4-6 kycklingfiléer
2 msk margarin
1/2 tsk ingefära
1/2 tsk kanel
3 1/2 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1/2 dl soja
1 msk vinäger
1 msk honung
4 msk mango chutney
1 msk potatismjöl
Gör så här:
- Skär kycklingen i mindre bitar. Stek dem hastigt i en wok eller stekpanna med lite matfett. Krydda med ingefära och kanel.
- Slå på vatten, buljongtärningen, soja, vinäger, honung och chutney. Rör om och koka upp.
- Rör ut potatismjölet med 1/2 dl vatten och red av såsen under omrörning. Låt det koka upp.
- Servera med ris, broccoli och majskorn.