√Ądel r√§kcocktailSkriv ut

Till 4 personer:
200 g räkor utan skal
1 knippe rädisor i skivor
1 dm gurka i tärningar
1 avocado i tärningar
1 msk balsamvinäger
1 msk olivolja
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar
40 g ädelost


Gör så här:
  1. Bland räkor, rädisor, gurka, avocado, vinäger, olivolja, vitlök, salt och peppar i en bunke.
  2. Ställ bunken kallt i minst en timme.
  3. Fördela blandningen i 4 glas.
  4. Smula över ädelost och garnera med rädisor.