renner.se

2019-11-12 tisdag v.46

FullkornsbrödSkriv ut

Till 2 limpor:
4 dl vetemjöl
5 dl grahamsmjöl
1½ dl linfrö
2 dl havregryn
2 dl vetegroddar
2 dl vetekli
5 tsk bikarbonat
1½-2 dl sirap
1 l fil
1-1½tsk salt


Gör så här:
  1. Smörj två stycken brödformar.
  2. Blanda alla torra ingredienser.
  3. Blanda i sirap och fil.
  4. Dela upp degen i de två brödformarna (degen behöver inte knådas eller jäsas).
  5. Grädda i 175°C i 90 minuter.
Brödet blir inte torrt och behöver inte frysas.