Kolakakor
Knaprig kakor med kola- och vaniljsmak.
Till ca 35 kakor:
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här:
- Sätt på ugnen på 175°C.
- Rör rumsvarmt smör och socker poröst.
- Blanda mjölet och bakpulvret.
- Blanda alla ingridienser och arbeta snabbt ihop till en deg. Använd gärna matberedare.
- Rulla ut degen till tre stycken drygt fingertjocka längder och platta till dem lite.
- Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
- Skär längderna i sneda bitar medans de är varma.