BBQ-sås
2 vitlöksklyftor
3 dl ketchup
4 msk rårörsocker
2 msk rödvinsvinäger
2 msk japansk soja
1 msk dijonsenap
2 tsk mald ingefära
1 tsk liquid smoke
1 krm cayennpeppar
salt
peppar
Gör så här:
- Skala och riv vitlöken.
- Blanda vitlöken med alla ingredienser i en kastrull utom salt och peppar.
- Koka sakta ca 25 minuter.
- Smaksätt med salt och peppar.